Die Fassade des Pavillons steht vermittelnd zwischen dem großen Maßstab des benachbarten Kaufhauses und dem Maßstab der Wohn- und Geschäftshäuser, die ansonsten die Platzwände bilden. Trotz der bescheidenen Dimensionen des Mauritius-Pavillons gelingt es mit einer geschossübergreifenden Glasfassade sich neben der neu gestalteten Fassade des Warenhauses Karstadt zu behaupten und eine Ensemblewirkung anzudeuten.
Der Grundriss des 2-geschossigen Gebäudes ist trapezförmig zugeschnitten und hat im Erdgeschoss die Abmessungen von 7,0 auf 19,0 m. Der Neubau verspringt an der nördlich angrenzenden Nachbarbebauung um 3,50 m in den Platz hinein. Die südliche Gebäudeseite schließt an die vorhandene Brandwandbebauung an und formuliert damit einen klaren Abschluss der Bebauung an der Schulgasse.
Der Pavillon dient den Gästen des Cafés als Freisitz am Mauritiusplatz und bietet einen Ausblick über den Platz hinaus in die angrenzende Fußgängerzone. Trotz seiner einfachen Gebäudestruktur bietet der Pavillon mit seiner mehrschichtigen Fassade unterschiedliche Raumqualitäten und Blickbezüge auf den Mauritiusplatz.
Konzipiert ist der Mauritius-Pavillon als verhüllter Körper in einer transparenten gläsernen Hülle.
Das Erscheinungsbild des verhüllten Körpers wird erzeugt durch eine zweite durchscheinende Schicht direkt hinter der Fassade. Geschosshohe und transluzente Stoffpaneele kleiden den oberen Gastraum ein und verändern damit nicht nur das äußere Erscheinungsbild, sondern je nach Anordnung die Atmosphäre im Inneren des Gebäudes.
Bei Abendveranstaltungen dienen die Stoffbahnen als großformatige Projektionsfläche nach innen und außen.
Die Gasträume mit insgesamt 75 Sitzplätzen im Erd- und Obergeschoss öffnen sich großzügig zum Mauritiusplatz und zur Schulgasse. Die Sanitärräume, Küche, Lager und Personalräume befinden sich unterhalb des Platzes im Kellergeschoss. Verbunden sind die verschiedenen Ebenen über einen Treppenraum und einen Speiseaufzug.
Die Anlieferung von außen erfolgt von der Schulgasse, über den in den Straßenraum integrierten Unterfluraufzug.